Wanderung Nr. 19 Davos/Alberti – Erbalp

Ausflugsziele Graubünden - Alternatives Wandern

erbalp hashtag on Twitter

Der Kulinarische „Hotspot“  dieser Tour ist eine Einkehr in der Erbalp…….. In Davos legendär und bekannt ist der Kaiserschmarrn, der von der Südtiroler Wirtin liebevoll und traditionell auf dem Holzofen zubereitet wird. Für Einheimische und Gäste ein beliebtes Ziel.

 

Bei Zita gebe es den klassischen Südtiroler Kaiserschmarrn. Alle Preiselbeeren, die sie verwendet, sammelt sie im Herbst jeweils dort oben selber. Auch der Holunderblütensirup ist hausgemacht, und zwar aus Blüten, die sie im Südtirol gepflückt hat. Bei einer Wanderung auf die Erbalp geht es ausschliesslich  um den kulinarischen Genuss. Das Wandern oder Biken ist quasi das Mittel zum Zweck, um sich das feine Mittagessen zu verdienen. Es schmeckt dann gleich doppelt so gut. Man muss Appetit mitbringen, denn man bekommt bei Zita stets eine währschafte Portion.  „Eine Bestellung aufgeben müsse man  in der Erbalp nie : Zita weiss: Wenn der Gast kommt, will er meist einen Kaiserschmarrn und dazu einen halben Liter Holunderblütensirup (Hollerwasser).“

 

 

Start und Ziel : Davos Haltestelle Spital VBD Linie 1 1552 m

Dauer: 1 bis 1,5 h einfach

Kondition: 

Höhenunterschiede: Alberti 1552m,  Erbalp 1905m

Weg:

Panorama:

Aussichtsreiche Tour Blick Richtung Davos,  Jakobshorn, Sertigtal, Rinerhorn bis Tinzenhorn

Restaurant:

Erbalp

Best Kaiserschmarrn in town….

Trittsicherheit:

Kinder/Familie:

 

Die Erpalp ist vom Albertibach über den Güterweg in etwa ein bis eineinhalb Stunden zu erreichen. Der Aufstieg durch die Waldzone ist auch bei schlechter Sicht/Regen kein Problem.

http://davospictures.ch/wp-content/uploads/2017/10/IMG_0583-e1507918440903.jpg

http://davospictures.ch/wp-content/uploads/2017/10/IMG_0578-e1507918403517.jpg

http://davospictures.ch/wp-content/uploads/2018/06/20180623_125408.jpg

http://davospictures.ch/wp-content/uploads/2018/06/20180623_125343.jpg

http://davospictures.ch/wp-content/uploads/2017/10/IMG_0580-e1507918429162.jpg

 

Bereich Schatzalp – Strela- Chörbschhorn – Alteingrat

 

–>Alle Wanderungen

 

Dieser Beitrag wurde unter Allgemein, Wandervorschläge veröffentlicht. Setzen Sie ein Lesezeichen auf den Permalink.

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.